SECONDI PIATTI TERRA

roast beef di manzo cotto al josper Senza glutine

Con maionese al sugo di arrosto, mousse di Grana Padano e Philadelphia, polvere di rucola

PETTO DI POLLASTRA IN SALSA AL CURRY DOLCE Senza glutine

Con riso basmati

tartare caprese

Tartare di manzo Garronese, spuma di bufala, confettura di pomodorini al peperoncino, crumble di pane al basilico

ORECCHIETTA DI ELEFANTE

Carne di vitello doppia panatura, salsa Farina speciale, patatine fritte

frittella di patate e finte uova strapazzate DI CECI Vegana

Con salsa al pomodoro, crumble di pane al basilico, formaggio vegano primo sale di latte d'avena alla piastra, bacon di carota

SECONDI PIATTI MARE

fish & chips "alla milanese

Filetti di nasello panati alla milanese, serviti con patate fritte e salsa Farina speciale

tagliata di tonno Senza glutine

Su letto di pak-choi, feta sbriciolata, granella di pistacchi pralinati, salsa teriaki

grigliata di pesce Senza glutine

Scampo, gambero, orata, salmone, calamaro. Servita con verdure saltate

FRITTO MISTO

Calamari, gamberi, acquadelle

PIATTI PER DUE - MARE

GRIGLIATA DI PESCE FARINA&CO Senza glutine

4 scampi, 6 gamberoni, tagliata di tonno fresco, orata, calamari, servita con verdure saltate

MAXI GRIGLIATA DI PESCE Senza glutine

Scampi, gamberi, orata, salmone, calamari, servita con verdure saltate

GRAN FRITTO DI PESCE

Calamari, gamberi, acquadelle e verdure croccanti in tempura