GRAN SELEZIONE

PIZZA LA FARINA

Pomodoro BIO, mozzarella di bufala, fonduta di zola, cipolle caramellate, salamino piccante fatto in casa, scaglie di Grana Padano 16 mesi

PIZZA americana 2.0

Pomodoro BIO, mozzarella di bufala, würstel fatti in casa, patate fresche fritte, servita con il nostro ketchup

PIZZA romagnola gourmet

Mozzarella di bufala, crema di melanzane. A freddo: chips di zucchine, squacquerone, polvere di peperoni dolci

PIZZA carpaccio

Mozzarella di bufala, pomodoro BIO, briciole e cialde di Grana Padano, polvere di rucola, servita con la nostra bresaola fatta in casa

PIZZA pancettosa

Mozzarella fior di latte, pancetta fatta in casa. A freddo: pecorino romano, crema di barbabietola, pomodorini gialli conditi

PIZZA PINNA GIALLA

Pomodoro BIO. A freddo: stracciatella, tonno fresco scottato, confettura di pomodoro piccante, coulis di frutti di bosco, granella di pistacchi

PIZZA norvegese

Mozzarella fior di latte, stracciatella, chips di zucchine, pomodorini confit, servita con salmone marinato e affumicato fatto in casa

PIZZA VEGGIE&CO Vegana

Pomodoro BIO, formaggio vegano primo sale di latte d'avena, pomodorini conditi con olio EVO sale e origano, rucola, zucchine alla julienne, semi di girasole alla soia