GRAN SELEZIONE

PIZZA LA FARINA

Pomodoro BIO, mozzarella di bufala, fonduta di zola, cipolle caramellate, salamino piccante fatto in casa, scaglie di Grana Padano 16 mesi

PIZZA americana 2.0

Pomodoro BIO, mozzarella di bufala, würstel fatti in casa, patate fresche fritte, servita con il nostro ketchup

PIZZA romagnola gourmet

Mozzarella di bufala, crema di melanzane. A freddo: chips di zucchine, squacquerone, polvere di peperoni dolci

PIZZA carpaccio

Mozzarella di bufala, pomodoro BIO, briciole e cialde di Grana Padano, polvere di rucola, servita con la nostra bresaola fatta in casa

PIZZA pancettosa

Mozzarella fior di latte, pancetta fatta in casa. A freddo: pecorino romano, crema di barbabietola, pomodorini gialli conditi

PIZZA PINNA GIALLA

Pomodoro BIO. A freddo: stracciatella, tonno fresco scottato, confettura di pomodoro piccante, coulis di frutti di bosco, granella di pistacchi

PIZZA norvegese

Mozzarella fior di latte, stracciatella, chips di zucchine, pomodorini confit, servita con salmone marinato e affumicato fatto in casa

PIZZA VEGGIE&CO Vegana

Pomodoro BIO, formaggio vegano primo sale di latte d'avena, pomodorini conditi con olio EVO sale e origano, rucola, zucchine alla julienne, semi di girasole alla soia

PIZZE GLUTEN FREE

PIZZA BRESAOLA RUCOLA E GRANA Senza glutine

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana padano

PIZZA BUFALA Senza glutine

Pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala, basilico fresco

PIZZA CAPRESE Senza glutine

Pomodoro, mozzarella, pomodorini rossi e gialli, olio all'aglio, basilico fresco

PIZZA CAPRICCIOSA Senza glutine

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, capperi, origano

PIZZA CRUDO Senza glutine

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

PIZZA CRUDO E GRANA Senza glutine

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, grana padano

PIZZA CRUDO E CARCIOFI Senza glutine

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, carciofi

FOCACCIA AL ROSMARINO Senza glutine

Con olio extravergine

FOCACCIA ESTIVA Senza glutine

Mozzarella di bufala, pom. ciliegino conditi, basilico fresco. Tutto a crudo

PIZZA MARGHERITA Senza glutine

Pomodoro, mozzarella

PIZZA MARINARA Senza glutine

Doppio pomodoro, origano, olio, aglio

PIZZA PROSCIUTTO Senza glutine

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI Senza glutine

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

PIZZA ROMANA Senza glutine

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe del Mar Cantabrico, origano e olive taggiasche

PIZZA RUCOLA Senza glutine

Pomodoro, mozzarella, rucola e scaglie di grana padano

PIZZA SALAMINO Senza glutine

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

PIZZA TONNO Senza glutine

Pomodoro, mozzarella, tonno

PIZZA VERDURE Senza glutine

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni

PIZZA WÜRSTEL Senza glutine

Pomodoro, mozzarella, würstel

PIZZE VEGANE

PIZZA CAPRICCIOSA Vegana

Pomodoro, mozzarella vegana fatta in casa, seitan di legumi fatto in casa, funghi, carciofi, capperi, origano

PIZZA MARGHERITA Vegana

Pomodoro, mozzarella vegana fatta in casa

PIZZA ORTOLANA Vegana

Pomodoro, mozzarella vegana fatta in casa, zucchine, melanzane, peperoni

PIZZE TRADIZIONALI

PIZZA AMERICANA

Pomodoro, mozzarella, patate fritte, würstel

PIZZA BRESAOLA RUCOLA E GRANA

Pomodoro, mozz., bresaola, rucola, scaglie di Grana Padano

PIZZA BOSCAIOLA 2.0

Crema di porcini, poca mozzarella, Branzi, patate al forno al rosmarino, salsiccia

PIZZA BUFALA

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, olio EVO, basilico fresco

PIZZA BURRATA

Pomodoro doppio. A fine cottura: burratina condita con olio e pepe, fiocco di culatello

PIZZA CAPRESE

Pomodoro, mozzarella, pomodorini rossi e gialli, olio all'aglio, basilico fresco

PIZZA CAPRICCIOSA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, capperi, origano

PIZZA CRUDO

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

PIZZA DELIZIOSA

Pomodoro, mozzarella, brie, porcini, prosciutto cotto, Grana Padano

FOCACCIA AL ROSMARINO

Con Olio Extravergine

focaccia ESTIVA

Mozzarella di bufala, pomodori ciliegino conditi, basilico fresco. Tutto a crudo

FOCACCIA CANTABRICA

Pomodorini gialli e rossi, acciughe del Mar Cantabrico, stracciatella, olio all'aglio, pepe

PIZZA FRUTTI DI MARE

Pomodoro doppio, insalata di mare, prezzemolo

PIZZA CALAMARI FRITTI

Pomodoro, mozzarella, calamari fritti

PIZZA GAMBERETTI E ZUCCHINE

Pomodoro, mozzarella, gamberetti e zucchine

PIZZA JAMÓN SERRANO

Mozzarella. A fine cottura: bufala con pepe rosa e mostarda di fichi, granella di nocciole tostate, crudo Jamón Serrano

PIZZA MARE E MONTI

Pomodoro, mozzarella, insalata di mare, funghi porcini, prezzemolo

PIZZA MARGHERITA

Pomodoro, mozzarella

PIZZA MARINARA

Doppio pomodoro, origano, olio, aglio

PIZZA MEDITERRANEA

Poca mozzarella, bufala, pomodorini secchi, olive taggiasche. A fine cottura: pesto di basilico, granella di nocciole, cialde di Grana Padano

PIZZA MORTAZZA

Mozzarella. di bufala, provola affumicata. A fine cottura: mortadella, pistacchi, kanten al limone

PIZZA NAPOLI

Pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe del Mar Cantabrico, origano

PIZZA PARMIGIANA

Crema di melanzane, mozzarella di bufala, pomodorini semi secchi rossi, melanzane al forno, Grana Padano a scaglie

PIZZA PORCINI E GRANA

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, Grana Padano

PIZZA PROSCIUTTO

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

PIZZA PUGLIESE

Doppio pomodoro, pomodorini secchi, cipolla rossa di Tropea, origano

PIZZE TRADIZIONALI

PIZZA QUATTRO FORMAGGI

Pomodoro, mozzarella, emmental, zola, Grana Padano

PIZZA QUATTRO STAGIONI

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive

PIZZA SALAMINO

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

PIZZA SAN GENNARO

Pomodoro, pomodorini rossi semisecchi. A fine cottura: bocconcini di Fiordilatte, olio EVO, basilico

PIZZA SAPORITA

Mozzarella, pomodorini secchi, salsiccia, friarielli saltati all'aglio e peperoncino

PIZZA SPECK

Pomodoro, mozzarella, speck

PIZZA TONNO E CIPOLLE

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa di Tropea

PIZZA VEGETARIANA

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni

PIZZA PIZZA WÜRSTEL

Pomodoro, mozzarella, würstel

CALZONI

CALZONE

Mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro esterno

CALZONE CALDO&FREDDO

Pomodorini rossi semisecchi, bocconcini di Fiordilatte, pomodoro esterno. A freddo: rucola, prosciutto crudo, olio EVO, scaglie di Grana Padano

CALZONE FARCITO

Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi, pomodoro esterno

CALZONE CAMPAGNOLO

Mozzarella, salsiccia, funghi porcini, scamorza, pomodoro esterno

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